วันตรุษจีน หรือที่เรียกว่าเทศกาลฤดูใบไม้ผลิหรือวันปีใหม่ทางจันทรคติเป็นวันหยุดตามประเพณีที่สำคัญที่สุดในประเทศจีน เป็นเวลาของครอบครัวที่จะรวมตัวกันเฉลิมฉลองและต้อนรับปีใหม่ด้วยความหวังว่าจะโชคดีมั่งคั่งและมีความสุข
ต้นกำเนิดของตรุษจีนสามารถย้อนไปถึงจีนสมัยโบราณ เมื่อผู้คนจัดพิธีไหว้บรรพบุรุษและเทพเจ้าในช่วงต้นปี เดิมทีวันหยุดจะขึ้นอยู่กับปฏิทินจันทรคติ และวันที่เฉลิมฉลองจะแตกต่างกันไปในแต่ละปี อย่างไรก็ตาม เมื่อไม่นานมานี้ รัฐบาลจีนได้กำหนดวันที่แน่นอนสำหรับวันหยุดซึ่งเป็นวันแรกตามปฏิทินจันทรคติของจีน ซึ่งปกติแล้วจะเป็นช่วงปลายเดือนมกราคมหรือต้นเดือนกุมภาพันธ์
ตรุษจีนยังมีความเกี่ยวข้องอย่างมากกับนักษัตรจีน โดยในแต่ละปีจะมีความเกี่ยวข้องกับหนึ่งในสัตว์ 12 ตัวของนักษัตรจีน ตรุษจีน 2566 ปีนี้มาเร็วกว่าทุกปีที่ผ่านมา
ทั้งนี้ กำหนดการ วันตรุษจีน จะตรงกับวันที่ในปฏิทินจีนคือ จะตรงกับวันที่ในปฏิทินจีนคือ วันที่ 30 เดือน 12 ตามปฏิทินจีน ถือเป็นวันส่งท้ายปีเก่า ส่วนวันที่ 1 เดือน 1 ตามปฏิทินจีน เป็นวันแรกของฤดูใบไม้ผลิ ถือเป็นวันขึ้นปีใหม่ หรือ วันตรุษจีน ซึ่งในการไหว้ตรุษจีนและการเฉลิมฉลองเทศกาลตรุษจีนนั้น จะแบ่งได้เป็น 3 วันสำคัญ ได้แก่
- วันจ่าย ไปซื้อของมาไหว้ ทั้งคาวหวาน ผลไม้
- วันไหว้ ไหว้บรรพบุรุษ ช่วงกลางวัน วันนี้ถือว่าเป็นวันสิ้นปีเก่า ช่วงกลางคืนก่อนเข้าวันปีใหม่จีน ไหว้ไฉ่เส่งเอี๊ย
- วันเที่ยว คือวันที่ 1 หรือชิวอิก วันปีใหม่ของจีน
ตรุษจีน 2566 วันศุกร์ที่ 20 มกราคม 2566 เป็นวันจ่าย
“วันจ่าย” ถือเป็นวันแรกของการเริ่มต้นวันตรุษจีน โดยวันดังกล่าวสมาชิกในบ้านที่รับหน้าที่ดูแลอาหารในครัว ต้องออกไปจับจ่ายใช้สอยเลือกซื้อวัตถุดิบต่างๆ เพื่อนำมาปรุงอาหารสำหรับการไหว้บรรพบุรุษ และให้คนในครอบครัวรับประทาน ซึ่งอาหารที่นำมาเป็นของไหว้วันตรุษจีน นอกจากมีเมนูโปรดของบรรพบุรุษผู้ล่วงลับไปแล้ว ยังเน้นการเลือกเมนูที่แฝงไปด้วยความมงคล มีครบทั้งเมนูของคาว ของหวาน และผลไม้
ตรุษจีน 2566 วันเสาร์ที่ 21 มกราคม 2566 เป็นวันไหว้
“วันไหว้” เป็นวันที่ผู้คนจะไหว้เทพเจ้าเพื่อขอพรให้ชีวิตรุ่งเรือง รวมถึงไหว้บรรพบุรุษผู้มีพระคุณเพื่อแสดงถึงความกตัญญู โดยการไหว้รับเทพเจ้าไฉ่ซิงเอี้ยในปีนี้ฤกษ์คือคืนวันเสาร์ที่ 21 มกราคม 2566 ตั้งแต่เวลา 23.00-01.00 น. ตั้งโต๊ะบูชาหันหาทิศใต้ ซึ่งเป็นทิศที่องค์ไฉ่ซิงเอี้ยจะเสด็จลงจากสวรรค์ จัดของไหว้เทียนแดง 1 คู่ ชุดกระดาษเงินกระดาษทอง น้ำชา 5 ที่ ผลไม้ 3-5 อย่าง ขนมอี๋และเจฉ่าย 5 ชนิด หรือผัก 5 ชนิด มีข้อกำหนดว่าไม่ควรให้ผู้ที่เกิด ปีชง คือ ปีเถาะ ไหว้เป็นคนแรก ควรให้ผู้ที่ไม่ได้เกิดปีชงเป็นผู้ไหว้ก่อน
ตรุษจีน 2566 วันอาทิตย์ที่ 22 มกราคม 2566 เป็นวันเที่ยว
“วันเที่ยว” เป็นวันที่ทุกคนพากันออกไปท่องเที่ยวและแต่งกายด้วยเสื้อผ้าที่สวยงาม สีสันสดใส ไปไหว้ขอพรญาติผู้ใหญ่ และพากันออกเที่ยว ในวันนี้ผู้คนจะหยุดทำงาน พร้อมทั้งถือเคล็ดต่างๆ ตามธรรมเนียมตรุษจีน เช่น
- ห้ามทะเลาะเบาะแว้ง ห้ามร้องไห้ ห้ามพูดคำหยาบ
- ห้ามทำความสะอาดบ้าน
- ห้ามซักเสื้อผ้า
- ห้ามทำของแตก หากมีของแตกในบ้านต้องนำไปทิ้งทันที
- ห้ามใช้ของมีคม เช่น มีด กรรไกร
- ห้ามให้คนอื่นเข้าไปในห้องนอนวันตรุษจีน
- ห้ามยืมเงินหรือให้คนอื่นยืมเงิน
ประเพณีที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งที่เกี่ยวข้องกับวันตรุษจีนคืองานเลี้ยงอาหารค่ำซึ่งจัดขึ้นในวันส่งท้ายปีเก่า นี่คือเวลาที่ครอบครัวจะมารวมตัวกัน แบ่งปันอาหาร และติดตามปีที่ผ่านมา อาหารเย็นมักประกอบด้วยอาหารแบบดั้งเดิม เช่น ขนมจีบ ปลา และขนมข้าวเหนียว ซึ่งเชื่อว่าจะนำความโชคดีและความเจริญรุ่งเรืองมาให้
ประเพณีที่สำคัญอีกประการหนึ่งคือการแลกเปลี่ยนซองอั่งเปาที่เต็มไปด้วยเงิน ซึ่งมอบให้กับเด็กและผู้ใหญ่ที่ยังไม่ได้แต่งงาน สีแดงของซองเชื่อว่าจะนำโชคดีและขับไล่วิญญาณชั่วร้าย
ในช่วงตรุษจีน ผู้คนจำนวนมากยังเข้าร่วมการเชิดสิงโตและมังกร ซึ่งเชื่อว่าจะนำความโชคดีมาให้และปัดเป่าวิญญาณชั่วร้าย นอกจากนี้ การแสดงดอกไม้ไฟยังพบเห็นได้ทั่วไปในช่วงวันหยุด เนื่องจากเชื่อว่าจะขับไล่วิญญาณชั่วร้ายและนำโชคดีมาให้
โดยรวมแล้ว วันตรุษจีนเป็นช่วงเวลาที่ครอบครัวจะมารวมตัวกัน เฉลิมฉลอง และต้อนรับปีใหม่ด้วยความหวังว่าจะโชคดี มั่งคั่ง และมีความสุข ไม่ว่าคุณจะเป็นคนจีนหรือไม่ก็ตาม ก็ถึงเวลาเฉลิมฉลองวัฒนธรรม อาหาร และประเพณีแล้ว
บทความโดย : ธนิต บุญเจริญ
รับเขียนบทความ สินค้า บริการและผลิตภัณฑ์ลงบนเว็บไซต์ สอบถามโทร.084-319-3689
